Auf der Zielgeraden

14.05.2022

Esther Drastil

14.05.2022

Seit nun schon 14 Tagen arbeiten wir mit dem Großteil unserer Platzhirsch-Mannschaft bereits gemeinsam im Hotel und Kaffeehaus Platzhirsch. Es gibt viel zu tun und die Vorbereitungen laufen auf Hochtouren.

Ob Blumen einkaufen, Tische zusammen schrauben, Rezepte ausprobieren, Geschirr und Gläser durchwaschen und Verräumen, Tischlerarbeiten, alle Zimmer und Suiten sowie Lagerräume etc. reinigen, Fotoshooting, Kaffee rösten, komplette Technik durchtesten vom Telefon über Hotelprogramm, Schanksystem, Brandmeldeanlage, Lift, Lüftung … ich könnte einen eigenen Blog darüber schreiben, und vieles mehr.

Alle sind voll im Einsatz. Zwischendurch noch ein Auftritt mit unserem Coffee Bike beim Night Shopping, was ein sehr netter Abend war. Wir hatten die Gelegenheit mit vielen Besuchern über unseren Platzhirsch an sich zu plaudern, über die Zimmer und Suiten, das Kaffeehaus, die Feinkost. Das Interesse war groß und es freut uns zu hören wie sehr sich viele Kufsteiner(innen) auf ein Wiener Kaffeehaus mit eigener Konditorei schon freuen.

Wir alle sind hoch motiviert und freuen uns auf diese Herausforderung! Bis bald im Platzhirsch Kufstein!

von Esther Drastil

Auf der Zielgeraden

Links

Kommentar

Das Wasserglas zum Kaffee

Goldene Hirsch "wieder zuhause"

Lächeln ins Gesicht zu zaubern...

Es ist vollbracht

Degustation in der Schwoich

Coffee Bike on Tour

Wiener Lager aus der Schwoich

Wiener Kaffeehauskultur

Die ersten Röstversuche

1. Coffee Bike in Kufstein

Der Platzhirsch abseits der Bauzäune

Nachgefragt bei Alexander Drastil

Auf die Leidenschaft kommt es an

Bildband Baustelle 04|22

Bildband Baustelle 03|22

Bildband Baustelle 01|22

Bildband Baustelle 12|21

Bildband Baustelle 10|21

Bildband Baustelle 06|21

Bildband Baustelle 02|21

Freilegung Zwingermauer

Bildband Baustelle 09|20

Bildband Baustelle 07|20

Bildband Baustelle 05|20

Beginn der Bauarbeiten

Bauhistorische Untersuchung